Baaken‘s Empfehlung
- Filetgeschnetzeltes vom Schwein in Champignonrahmsoße
- kleine Schweineschnitzel mit Käse überbacken
- kleine Rinderrouladen, Schmörkes, Spätzle,
- Gemüseauswahl, Bohnensalat
pro Person 17,30 €
Sommerabend
- Pfanne von der Currywurst
- Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße
- Gyros mit Tzatziki
- Spätzle, Kartoffel-Wedges, Krautsalat, Stangenbrot mit Kräuterbutter
pro Person 13,90 €
Wiesengrün
- Schweinefilet im Kräutermantel auf frischen Champignons
- Cordon bleu
- Rinderbraten in Bratensoße
- Röstkartoffeln, Kartoffel-Sahne-Gratin
- Gemüseauswahl
pro Person 16,50 €
Farbtupfer
- kleine Rumpsteaks an frischen Champignons und Zwiebeln
- Hähnchenbrustfilet in Mango-Pfeffersoße
- Schweinemedaillions mit Parmaschinken und Mozzarella überbacken
- Kartoffel-Gnocchi, Kräuterkartoffeln
- spanisches Grillpfannengemüse, mediterraner Nudelsalat
pro Person 19,90 €
Tausendschön
- Tafelspitz in Meerrettichsoße
- Schnitzel mit Tomaten und Käse überbacken
- Putenbrustfilet in Pfeffer-Senf-Soße
- Salzkartoffeln, Spätzle
- Erbsen-Möhren, Bohnen im Speckmantel
- Blumenkohl
pro Person 16,90 €
Morgentau
- Hähnchenbrust gefüllt mit Schafskäse und Blattspinat in Kräuterrahmsoße
- warmer Tafelspitz mit Remouladensoße
- Nackenbraten mit Schmorzwiebeln
- grüneBandnudeln, Butterkartoffeln
- Bohnen im Speckmantel, Brokkoli mit Hollandaise
pro Person 16,90 €
Seeluft
- Putenbrustfilet mit einer Drei- Pfeffer-Hollandaise, Burgunderbraten
- gegrillte Meerbarbe mit Zitronen-Dill-Soße
- gebratener Gemüsereis, Schmorkartoffeln, Blattsalate mit Joghurt Dressing
- Grillpaprika, überbackender Blumenkohl, Fingermöhren
pro Person 18,90 €
Dämmerlicht
- Putenbruststeaks mit Paprikasoße
- Hacksteaks gefüllt mit Fetakäse
- Schweineschnitzel mit Rahmsoße
- Nudelgratin, Röstkartoffeln, Gemüsekessel
pro Person 13,90 €
Libellentanz
- Rinerrouladen, Putenschnitzel
- Schweinefilet in Kokus-Currysoße
- Schmorkartoffeln, Kartoffel-Sahne-Gratin
- Rohkostplatte mit French & Mangodressing
pro Person 16,90 €
Sternschnuppe
- Kalbsschnitzel dazu Sc. Cafe de Paris, Lachslasangne mit jungem Blattspinat
- gegrillte Hähnchenbrust mit Parmaschinken und Tomaten auf Balsamicosoße
- Zitronenkartoffeln, Tomatennudeln
- Zucchini, Tomaten, Aubergine und Paprika mit Mozzarella überbacken
pro Person 21,00 €
Blütenblatt
- Rinderbraten in Burgundersoße
- Hähnchenbrustfilet in Mandelhülle mit Fruchthollandaise
- Schweinefilet im Speckmantel mit frischen Champignons
- Bandnudeln, Schmorkartoffeln
- Gemüseauswahl, Griechischer Bauernsalat
pro Person 16,90 €
Naturwunder
- Schweinefilet mit Salbei und Schinken auf Thymiansoße
- Putenmedaillions auf Paprika-Balsamico-Zwiebeln
- Hähnchen-Erdnuss-Pfanne mit Kokosmilch und Brokkoli
- Kartoffel-Lauch-Gratin, Kräuterschmörkes
- Grilltomaten, Champignons, Zucchini-Gemüse
pro Person 16,50 €
Jubiläum
- Argentinisches Roastbeef unter einer Kräuter-Senfkruste
- Hähnchenbrustschnitzel im Knuspermantel
- Schweinefilet in Curry-Safran-Soße
- Schupfnudeln, Kartoffel-Lauch-Gratin, Gemüseauswahl
pro Person 19,90 €
Kamper Segen
- Schweinefilet in Gorgonzolasoße
- Putensteaks in Curryfruchtrahmsoße
- Schweinebraten in Bratensoße
- Spätzle, Schupfnudeln
- Gemüsekessel, verschiedene Blattsalate mit Mais, Tomaten und Gurken
pro Person 15,90 €
Gourmet Buffet
- Seezungenröllchen gefüllt mit Blattspinat auf Ananas-Limonensoße
- Schweinefilet in Mandelhülle mit Paprikasoße
- Rinderbraten mit Pfifferlingen in Soße
- Rohkostplatte mit Joghurtdressing, halbwilder Reis, Butternudeln, Schmörkes, Gemüseauswahl
- Räucherlachs, Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
- Käseplatte, Gourmetbrötchen mit Kräuterbutter
- Russische Creme, Zitronencreme
pro Person 23,00 €
Himmelszelt
- Schnitzel mit Käse und Lauch überbacken
- Rinderbraten in Bratensoße
- Putenmedaillions in fruchtiger Maracujasoße
- Schmörkes, Bandnudeln, Gemüsespieße
pro Person 16,90 €
Exklusives Büffet
- gemischte Fischplatte mit 2 Soßen
- Anti-Pasti-Spieße
- Tomaten-Mozzarella-Spieße
- Schweinefilet unter einem Kräuterrücken auf Rahmsoße
- Scampi-Spieße auf Wok-Gemüse
- kleine Rinderrouladen
- Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel mit Curry-Safransoße
- Landkartoffeln in der Schale mit Olivenoel gebraten
- Eierspätzle, Wildreis
- Gemüseauswahl
- Rohkostplatte mit 2 Dressings
- Baguette mit Pesto-Butter & Chili Butter
- Mousse au Chocolat
- Obstsalat
pro Person 29,00 €
Spaziergang
- Rinderfilet am Stück gebraten mit Thymian-Knoblauchsoße
- Hähnchenbrustspieße mit Curryrahmsoße
- feurige Filetsteaks mit Röstzwiebeln
- Schmorkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Eierspätzle, Holzfäller Gemüse
pro Person 23,00 €
Südwind
- Hähnchenbrustfilet mit Limonen-Safransoße
- Rinderrouladen
- Gamba-Spieße mit Hummersoße
- Ratatouille Reis, Bandnudeln, Schmörkes, Bohnen im Speckmantel, Brokkoli mit Hollandaise
pro Person 19,90 €
Tauffest
- Filetpfanne mit Pfifferlingen und Sc. Bearnaise
- Hähnchenschnitzel in Kokos-Cornflakes-Panade
- Rinderrouladen
- gebratene Nudeln, Schmorkartoffeln
- Gemüseauswahl
pro Person 17,50 €
Niederrhein
- Rheinischer Sauerbraten
- Kasseler mit Röstzwiebeln
- Kartoffelpüree, Klöße
- Sauerkraut, Rotkohl, Bohnen im Speckmantel
- gemischter Salat mit zwei Dressings
pro Person 16,90 €
Unsere Buffets lassen sich alle variieren, Außerdem erhalten Sie alle Buffets auf Wunsch auch Lactose-, Ei-, Gluten- und Alkoholfrei.